Historique de la profession jusqu'en 1914

Dans l’Égypte ancienne, le rôle des notaires était déjà de rédiger des conventions pour le compte d'autrui à l’époque sans caractère probatoire.

Sous l'Ancien Régime, les notaires étaient regroupés en plusieurs catégories distinguées par leurs attributions spécifiques. La vénalité et l'hérédité des offices remontent au XIIIe siècle. Louis XIV imposera aux notaires d'avoir un sceau aux armes du Roi.

A partir de la Révolution, la vénalité des charges et le caractère héréditaire des offices sont abolis par la loi des 29 septembre et 6 octobre 1791. La profession est alors administrée par l’État, la fonction étant assurée par les « notaires publics ». La loi du 25 ventôse an XI jette les bases du notariat moderne sous l'égide du Conseiller d'État Réal et fixe les caractères probatoire et exécutoire de l’acte authentique.

Acte authentique du XVIIIe siècle

L'évolution de l’activité des notaires